Practica de Laboratorio: Oxidación

 

MARCO TEORICO

La oxidación es una reacción química en la que un compuesto pierde electrones, lo que resulta en un aumento en su número de oxidación. Este proceso se puede observar en muchos contextos, desde la corrosión de metales hasta la producción de energía a partir de la oxidación de grasas y aceites.

Los agentes oxidantes son sustancias que facilitan la oxidación, ya que aceptan electrones de los compuestos que se oxidan. Ejemplos de agentes oxidantes incluyen el oxígeno, el peróxido de hidrógeno y el cloro. En un laboratorio, es posible medir la oxidación utilizando diversos métodos, como la espectroscopía y la titulación. Estos métodos permiten determinar la cantidad de oxidación que ha tenido lugar en una muestra.

La oxidación es una reacción común en la vida cotidiana y se puede observar en muchas situaciones. Por ejemplo, la oxidación del hierro produce óxido de hierro, que es lo que hace que los objetos de hierro se corroan. En la industria, la oxidación se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones, desde la producción de plásticos hasta la fabricación de productos farmacéuticos y la eliminación de contaminantes del agua y el aire.

 

OBJETIVO GENERAL

Observar el proceso de oxidación en diferentes materiales para comprender su efecto y las variables que influyen en la oxidación.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Desarrollar destreza en observación y registro de datos.

2. Identificar los factores que influyen en la velocidad y extensión de la oxidación en manzanas, clavos y monedas, tales como la presencia de humedad, la presencia de oxígeno y la composición del material.

3. Comparar la velocidad y extensión de la oxidación en manzanas, clavos y monedas bajo diferentes condiciones experimentales.

 

 MATERIALES 

 

1 manzana

1 cuchillo

Agua oxigenada

2 Limones

Una moneda de 100 pesos y una moneda de 200 pesos

Vinagre

Servilleta o papel de cocina

Caja de Petri.

Vela

Candela

Palillo chino o palillo de dientes

4 puntillas de hierro

4 vasos desechables transparentes

Agua

Aceite

Sal

Papel lija

PROCEDIMIENTO #1

1. Cortar tres rodajas de manzana.

2. Sobre la primera verter agua oxigenada.

3. Sobre la tercer rodaja verter el sumo del limón.

4. Esperar 24 horas.

PROCEDIMIENTO #2

1. Doblar la servilleta e introducirla en la caja de petri.

2. Empapar la servilleta con vinagre

3. Poner las monedas sobre la servilleta intentando que la cara de abajo esté bien impregnada de vinagre.

4. Esperar 24 horas.

PROCEDIMIENTO #3

1. Verter vinagre sobre un recipiente.

2. Remojar la punta del palillo en vinagre como si fuera tinta y escribir algún mensaje sobre una hoja.

3. Dejar secar un momento el papel.

4. Encender la vela.

5. Poner el papel sobre la llama de la vela a una distancia que reciba el calor pero sin quemar el papel.

PROCEDIMIENTO #4

1. Limpia los 4 clavos con la lija para quitar cualquier suciedad o impureza

2. Llena 2 vasos con agua y otros 2 con aceite.

3. Añade un poco de sal a un vaso con agua y a un vaso con aceite.

4. Pon una puntilla en cada uno de los vasos asegurándote de que quede sumergida.

5. Dejar 24 horas registrando lo observado cada hora (mientras sea posible).

CUESTIONARIO

1. ¿Qué es la oxidación y cuál es su importancia en la química?

2. ¿Qué tipo de materiales son propensos a la oxidación?

3. ¿Qué sustancias se pueden utilizar para prevenir o reducir la oxidación en diferentes materiales?

4. ¿Cómo se puede comprobar la oxidación en manzanas y otras frutas?

5. ¿Qué efecto tiene el ácido cítrico del limón en la oxidación de las manzanas?

6. ¿Qué es la reacción química que ocurre cuando se sumerge una moneda en vinagre?

7. ¿Cómo se puede utilizar el vinagre para comprobar la oxidación de otros materiales?

8. ¿Qué es la tinta invisible y cómo se puede hacer visible con el vinagre?

9. ¿Qué es la oxidación de los clavos de hierro y cómo se puede prevenir?

10. ¿Cómo se puede utilizar la oxidación en procesos industriales?

PARA EL GRADO 10B LA PRACTICA SE REALIZARÁ EL JUEVES 20 DE ABRIL, PARA EL GRADO 10A EL LUNES 24 DE ABRIL.

LA PRACTICA SE REALIZARÁ EN GRUPOS DE TRES ESTUDIANTES EN 10B Y DE 5 ESTUDIANTES EN 10A.